Sie interessieren sich für eine Umstellung auf ökologischen Landbau?
Sie wollen ihren ökologisch bewirtschafteten Betrieb weiterentwickeln?
Das vorliegende Buch bietet hierzu eine fundierte Hilfestellung und liefert wichtige betriebswirtschaftliche Daten und Informationen.
Anhand aktueller Daten gibt der Autor konkrete Entscheidungshilfen für die professionelle Planung und Betriebsführung im ökologischen Landbau. Wesentliche Rechtsgrundlagen und Richtlinien werden darüber hinaus ebenso erörtert wie Marktchancen und Fördermöglichkeiten für Biobetriebe.
Herzstück des Buches sind praxisnahe Rechenansätze für alle wichtigen Betriebszweige der ökologischen Landwirtschaft. Hier werden sowohl produktionstechnische Daten und Hinweise als auch umfangreiche Deckungsbeitragsrechnungen für verschiedene Verfahren und Schlaggrößen geliefert. Ausführliche Excel-Tabellenblätter auf der beiliegenden CD-ROM zu den Produktionsverfahren ermöglichen dem Nutzer detaillierte Planungen und betriebsindividuelle Kalkulationen.
Weiterführende Programme und EDV-Anwendungen zur Betriebsplanung machen das Buch zu einem unentbehrlichen Helfer für die Praxis und Beratung .
Zum Autor:
Hubert Redelberger ist seit 20 Jahren für den ökologischen Landbau aktiv. Im hessischen Dienstleistungszentrum für Landwirtschaft ist er für Betriebswirtschaft im ökologischen Landbau zuständig.