26.01.2012

Starker Arbeitgeber

Die Bohlsener Mühle wurde als bestes Mittelstands-Unternehmen der Region Lüneburg ausgezeichnet.

Die Bohlsener Mühle, seit über 20 Jahren Bioland-Partner, wurde im November mit dem Mittelstandspreis der Region Lüneburg ausgezeichnet. Sie gehört damit zu den erfolgreichsten mittelständischen Unternehmen zwischen Hamburg und Braunschweig, Cuxhaven und Schwerin.
Die Bohlsener Mühle ist bis heute ein inhabergeführtes Familienunternehmen. 1979 übernahm Volker Krause den Mühlen-Betrieb von seinem Vater und baute ihn im Laufe der Jahre zu einem modernen, vielseitigen Unternehmen um, das sich komplett auf die Verarbeitung und Produktion von Bio-Produkten spezialisierte.
Neben dem Mühlengeschäft produziert die Frischebäckerei ein breites Sortiment von Bioland-Backwaren für Naturkostläden. Drittes Standbein des Unternehmens sind die modernen Backstraßen, auf denen Kekse, Cracker und „Snäckebrot“ hergestellt und Produkte wie Müslis, Burgermischungen, Getreideerzeugnisse in Haushaltsgrößen abgepackt werden.
Rund 8.500 t Getreide werden in der Bohlsener Mühle jährlich vermahlen, etwa 3.000 t davon selbst verarbeitet. Heute gehört die Bohlsener Mühle mit fast 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, darunter allein 11 Auszubildende, zu den größten Arbeitgebern im Landkreis Uelzen.
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