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2 Ergebnisse:

  • 1.

    "Ich verwerte alles"

    Im Landshuter Kinderkrankenhaus kommt weder regelmäßig Steak noch Schnitzel auf den Tisch. Bei Küchenchef Gilbert Bielen gibt’s die Kuh vom Hals bis zum Schwanz. Im Interview erklärt er, warum. IM...  
  • 2.

    Wie viele Tüten machen Sie aus einer Kuh, Herr Koller?

    Aus Nutztieren kann man Plastik machen. Das sagt zumindest Martin Koller. Er tüftelt an der Uni Graz an einer Methode, wie man aus Schlachtabfällen Kunst- und Treibstoff herstellen kann. IM FOKUS:...