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14 Ergebnisse:

  • 1.

    Und was genau heißt jetzt dünsten?

    Sie haben keinen Dunst vom Dünsten? Haben noch nie etwas vom "Blindbacken" gehört? Hier haben wir einige gängige Begriffe aus der Küche zusammengestellt und erklären, wie's geht. Abbinden: Manchmal...  
  • 2.

    Löwen-Smoothie

    Vor einigen Monaten habe ich mir einen Smoothie-Mixer gekauft. Mein erster Mixer überhaupt. Eine Investition, die ich wirklich nicht bereue! Seitdem koche ich begeistert Suppen - und experimentiere...  
  • 3.

    Die Möhren sind wieder auf dem Damm

    Den Pflanzen geht es nur um eines: sich zu vermehren. Das gilt für Nutzpflanzen genauso wie fürs Unkraut. Nach unserem ersten Besuch bei der Gärtnerei Ulenburg im Frühjahr haben wir nun gefragt: Wie...  
  • 4.

    Ist das Gemüse oder kann das weg?

    Die Gartensaison ist praktisch gelaufen? Von wegen! Selbst im November kann man noch ernten. Und jetzt noch dafür säen. Wie das geht, erklären die Ackerhelden. Blumen, Wein, Schokolade - hat Nora...  
  • 5.

    So klappt’s im Beet

    Wann pflanzt man was? Wann sät man was? Und wann ist das Gemüse endlich fertig? Hier geben wir Einsteiger-Tipps zum Gärtnern und erklären einige Fachbegriffe. Der Standort: Sonnig oder...  
  • 6.

    Blattläuse? Ja, bitte!

    Eine Gärtnerei, in der alle Chef sind, freiwillig Blattläuse ausgesetzt werden und jeder das gleiche Gehalt bekommt: Das klingt nicht normal, aber spannend. Unsere beiden Bloggerinnen Simone Ehrhardt...  
  • 7.

    Geschichten vom Gemüsebeet – Blogger gesucht!

    Sie garteln und Sie schreiben gern? Dann bewerben Sie sich als Bioland-Gartenblogger! Drei Hobbygärtner dürfen in diesem Jahr auf unsere Hilfe zählen - und uns dafür an dieser Stelle von Ihren...  
  • 8.

    Die eiskalte Arche

    Im Archiv der Genbank Gatersleben lagern 150.000 verschiedene Samenproben. Sie stammen alle von Pflanzen, die viel weniger Ertrag bringen als die Früchte heute auf den Feldern. Sogar Pflanzen, die...  
  • 9.

    "Das ist Diebstahl"

    Weil sich Gentechnik in Europa kaum lohnt, setzen Saatgutkonzerne auf ein neues Modell, wie sie den Markt beherrschen können: mit Patenten auf Pflanzeneigenschaften, die es von Natur aus schon gibt....  
  • 10.

    60 Schönheitskriterien für eine Zucchini

    Barbara Maria Rudolf ist Biolandwirtin und züchtet Gemüsesorten, die für den Ökolandbau geeignet sind. Warum Biobauern eigene Sorten brauchen und warum die Züchterin darauf achten muss, dass ein...