Thema Gentechnik:
Percy Schmeiser war am 17.Oktober auf Einladung von Bioland und BUND in Kiel und berichtete über seine Erfahrungen mit Gentechnik. Im folgenden der Vortrag in drei Teilen...
BioRind- und BioSchweinefleisch-Broschüren
mit Tipps für Kochinteressierte
Beim Bioland-Landesverband können VerbraucherInnen jetzt erfahren, wie sie Biofleisch richtig lecker zubereiten können. 
Im Auftrag der Landesvereinigung Ökologischer Landbau hat Gesine Bettaque vom Bioland-Landesverband eine Informationsbroschüre erstellt, in der Sie Tipps finden, wie Biogulasch geschmort wird, welche Garzeiten für verschiedene Rindersteaks gelten und was der Unterschied zwischen Schmoren und Kurzbraten ist. Grafische Darstellungen vom Rind und Schwein zeigen, wie die einzelnen Fleischstücke genannt werden und für welche Gerichte sie am besten geeignet sind. Die Broschüren wurden mit Unterstützung des Ministeriums für Soziales, Gesundheit und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein und der CMA produziert.
Sie können die Broschüren beim Bioland-Landesverband unter der Telefonnummer 04322-75 94 0 bestellen.
Kinderbuch über Ökolandbau
Der Bioland-Landesverband hat in enger Kooperation mit dem Institiut für die Pädagogik der Naturwissenschaften (IPN) an der Universität Kiel ein Kinderbuch herausgegeben. Ninas Leben auf dem Bauernhof ist ein anschaulich gestaltetes Buch mit vielen Anregungen für eigene Experimente. Das Buch hat 87 Seiten mit vielen bunten Zeichnungen. Es ist in der "edition: grundschule" der Kallmeyerschen Verlagsbuchhandlung in 30926 Seelze-Velber erschienen und kostet 14,90 Euro. Die ISBN-Nummer ist: 3-7800-2027-0. Ninas Leben auf dem Bauernhof kann über den Buchhandel bestellt werden.
