Pressemitteilung
Die ersten Bioland-Erdbeeren sind da
Erdbeeren selbst pflücken und direkt beim Bauern kaufen
Mainz, 26. Mai 2008. Auf das Wetter war Verlass: Ab sofort ist Erdbeerzeit. Fruchtig-süß und verführerisch-rot laden die ersten heimischen Bio-Erdbeeren zum Naschen oder auch zum Selberpflücken ein. Die Erdbeere ist nach dem Apfel die beliebteste Frucht der Deutschen. Sie überzeugt nicht nur im Geschmack sondern auch mit ihren Inhaltstoffen wie Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium und Calcium. Erdbeeren sind also wertvoll - und leicht verderblich. Deshalb: Immer frisch kaufen und möglichst schnell verzehren.
Die ersten heimischen Bioland-Erdbeeren bedeuten für die Verbraucher: frische Früchte aus der Region, die zudem konsequent ökologisch angebaut sind. So bestätigt seit mehreren Jahren ein Monitoring in Baden-Württemberg, dass Bio-Erdbeeren unbelastet sind, während fast alle konventionellen Proben regelmäßig Pestizid-Rückstände aufweisen. Das selbe Bild bei Greenpeace: Im Test von Früherdbeeren konnte der Umweltschutzverband zwar sinkende Pestizidbelastungen melden, es waren jedoch immer noch 78 Prozent der getestete konventionellen Erdbeeren belastet.
Der ökologische Anbau von Erdbeeren erfordert gärtnerisches Geschick und ausgeklügelte Fruchtfolgen. Erdbeeren sind anfällig für Pilzkrankheiten. Da der Einsatz von Fungiziden tabu ist, hemmen die Bioland-Bauern die Pilze mit einem Trick: Wenig organische Düngung bewirkt, dass sich weniger Laub an den Pflanzen bildet. Die Folge: Tau und Regen an den Blättern trocknen schneller ab und die Feuchtigkeit liebenden Pilze bleiben weg. Den Beikräutern rückt der Biobauer mit Hacke oder Striegel zu Leibe. Der Mehraufwand und die geringeren Erntemengen erklären den Bioaufschlag für die roten Früchte.
Eine Liste mit weit über 100 Bioland-Erdbeeranbietern sowie 13 Felder zum Selbstpflücken im gesamten Bundesgebiet kann kostenfrei beim Bioland e.V., Kaiserstr. 18, 55116 Mainz oder per Fax unter 06131 – 2397927 bestellt werden. Die Liste, Hinweise zu den Besonderheiten des ökologischen Erdbeeranbaus, ein Podcast sowie Rezepte sind auch unter www.bioland.de zu finden.
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