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03.05.2012

Saarländische Bioland-Wurstwaren für Spitzenqualität ausgezeichnet

Bad Kreuznach, 03.05.2012. Zwei Bioland-Hofmetzgereien, der Wintringer Hof in Kleinblittersdorf und der Martinshof in St. Wendel, nahmen an der internen Qualitätsprüfung von Bioland teil. Eine Jury von drei Sachverständigen der Kulmbacher Fleischermeisterschule überprüft hierbei die Wurstprodukte der Biolandmetzger auf Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geruch, Individualität und Geschmack.

„Wir freuen uns, dass die Betriebe den...  [» mehr]

02.05.2012

Staatssekretär Griese: „Ziegenschaukäserei ist ein Leuchtturm“

In der Bioland-Schaukäserei der Familie Buch in Herchweiler können Kinder und Erwachsene nicht nur bei der Käseherstellung zusehen und naschen, sondern auch die Milchproduzentinnen anfassen und streicheln. Davon überzeugte sich  Landwirtschaftsstaatssekretär Thomas Griese, der im Rahmen der Grünen Woche Rheinland-Pfalz 2012 diesen „Leuchtturm-Betrieb“ besuchte.

 

Der ausführliche Bericht im Internet...  [» mehr]

02.05.2012

Ein Musterbeispiele für die Verknüpfung von regionaler Produktion und gesunder Schulverpflegung

Die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken besuchte im Rahmen der „Grünen Woche Rheinland-Pfalz“ den Bioland-Cateringservice von Familie Kessel in Worms-Osthofen.

 

Der ausführliche Bericht im Internet unter:

www.mulewf.rlp.de/einzelansicht/archive/2012/april/article/werte-schaetzen-werte-schaffen-zukunft-auf-dem-land/  [» mehr]

Bioland - Ökologischer Landbau