Bioland Berlin-Brandenburg

In Berlin-Brandenburg bewirtschaften etwa 90 Landwirte und Gärtner eine Fläche von fast 20.000 Hektar nach den anspruchsvollen Bioland-Richtlinien. Im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht der gesunde Boden mit einem vielseitigen Bodenleben. Denn nur in einem gesunden Boden können gesunde, kräftige Pflanzen wachsen, die eine gute Nahrung für Mensch und Tier sind.

17 Unternehmen in Berlin-Brandenburg verarbeiten die Bioland-Rohstoffe zu hochwertigen Bioland-Lebensmitteln. Dazu zählen das BioBackHaus Leib mit etlichen Filialen in Berlin, das Eiscafé Cadillac in Templin, die Spreewaldmühle in Burg und die klima-zertifizierte Schulmensa Bewegte Speisen. Auch etliche Landwirte verarbeiten auf ihren Höfen ihre Ernteprodukte in Hofbäckereien, Käsereien oder Metzgereien.

Vielfalt und Natur ...

prägen das Land Brandenburg. Hier gibt es unzählige Biosphärenreservate und Urlaubsregionen mit unberührter Natur, zahlreichen Seen und Flüssen in hügeligen Wald- und Wiesenlandschaften. Im Nord-Westen liegt die Prignitz, im Nord-Osten liegt Uckermark-Barnim, im Süden der Fläming und der Spreewald, im Westen liegt das Havelland, um nur einige zu nennen.

In diese vielfältige Natur passen die vielen Bioland-Betriebe ideal.Die landwirtschaftlichen und gärtnerischen Mitgliedsbetriebe weisen ebenfalls eine große Vielfalt auf. Die Betriebsgröße reicht von 0,5 ha bis 2.500 ha. Die Produktpalette erstreckt sich von Getreide über Fleisch, Milch, Obst und Gemüse bis hin zu Sprossen, Kräutern, Honig und Wild. Die Landwirtschaft ist geprägt durch leichte Böden und geringe Niederschläge. Hier gedeiht gesunder Bioland-Back-Roggen.

Der Bioland-Landesverband Berlin-Brandenburg wurde 1992 zunächst als Teil des Bioland-Verbands Nord-Rhein-Westfalen gegründet. Heute werden die Mitglieder von einem Büro im Dahme-Spree-Kreis und einem in Berlin betreut.

Verantwortung für den Betrieb und die Umwelt ...

sind die Grundgedanken der organisch-biologischen Landwirtschaft. Bioland-Landwirte verzichten auf leichtlösliche Handelsdünger und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Damit schützten sie Mensch und Natur, sie pflegen die Landschaft in Brandenburg und gehen schonend mit Ressourcen um. Ob große oder kleine Betriebe, ökologischer Landbau ist eine moderne Form der Landwirtschaft, die neue Forschungen und Entwicklungen vorantreibt und in die Praxis umsetzt.

Tradition und Effektivität ...

schreibt Bioland Berlin-Brandenburg groß. Die Vermarktungswege sind vielseitig. Zahlreiche Bioland-Landwirte betreiben Hofläden und Marktstände. Die Bioland Markt GmbH mit Hauptsitz in Berlin bündelt die Waren der Landwirte und sorgt für eine effektive Verteilung an Verarbeiter und Lebensmittelhändler.

Sicherung der Bioland-Qualität ...

seht bei allen Vermarktungswegen im Vordergrund. Dafür sorgen neben der staatlichen Kontrolle auch eigene Kontrollen und qualifizierte Berater. Die Bioland Richtlinien gehen weit über die Mindeststandards der EU-Öko-Verordnung hinaus. So muss der gesamte Betrieb umgestellt werden und das Futter  für die Tiere kommt überwiegend vom eigenen Betrieb.

Schonend und werterhaltend ...

verarbeiten die Bioland-Hersteller die Bioland-Rohwaren zu hochwertigen Lebensmitteln. Der Einsatz von Zusatzstoffen ist stark eingeschränkt. Während die EU-Öko-Verordnung fast 50 Zusatzstoffe zulässt, erlaubt Bioland nur 22.

Nähe zum Verbraucher und Transparenz ...

ist den Bioland-Landwirten und Verarbeitern ein wichtiges Anliegen. Dafür machen sie Hoffeste, Führungen und Veranstaltungen für ihre Kunden und Besucher, sowie für Kindergärten, Schulklassen und andere Gruppen. Den Ökologischen Landbau für die Verbraucher zu veranschaulichen ist ein Anliegen von Bioland Berlin-Brandenburg. Dafür besucht der Verband Veranstaltungen und Messen, wie die Grüne Woche. Außerdem informiert Bioland Berlin-Brandenburg regelmäßig die regionale Presse zu aktuellen Themen und Anlässen.

Mitgestaltung und politische Verantwortung ...

ist für Bioland Berlin-Brandenburg ein wichtiges Anliegen. Der Verband setzt sich aktiv für Rahmenbedingungen ein, die eine ökologische Landwirtschaft ermöglichen. Bioland nutzt alle Möglichkeiten zu zeigen, dass Gentechnik ein unnötiges Risiko für Umwelt und Mensch darstellt und eine moderne, nachhaltige Landwirtschaft auch ohne Gentechnik auskommt.

Aktive Mitarbeit und Demokratie ...

wird bei Bioland Berlin-Brandenburg groß geschrieben. Die Mitglieder sind der Verband! Sie können sich in einem von fünf Regionalgruppen einbringen und ihren Verband gestalten. Es gibt einen regen Erfahrungsaustausch und Diskussionen zu gesellschaftspolitischen Themen wie Gentechnik und Klimawandel. Gewählte Landwirte bilden den Vorstand, die Bundesdelegierten und die Gruppensprecher und bestimmen in der Bundesdelegiertenversammlung über Richtlinienänderungen und die Zielrichtung ihres Verbands.