Bioland-Ziegenmilchprodukte
Aus 10 mach 1 – Ziegenkäse in vielen Varianten
10 Liter Ziegenmilch ergibt ein Kilogramm Ziegenkäse. Diesen gibt es in zig Varianten: Vom Frischkäse über Weichkäse bis zum Schnittkäse, oftmals verfeinert mit würzigen Kräutern. Neben Käse bieten Bioland–Ziegenmilchbetriebe teilweise auch Joghurt, Quark, Molke und weitere Milchprodukte an.
Damit Sie schnell herausfinden, wo Ihr nächster Bioland- Ziegenkäsebetrieb liegt, haben wir eine 
Adress– und Produktliste für Sie zusammengestellt.
Nicht nur der Geschmack des Ziegenkäses ist außergewöhnlich, sondern auch seine Zutaten. Bei Bioland werden die Ziegen ausschließlich mit Biofutter gefüttert, das zu mindestens 50 % vom eigenen Hof stammen muss. Außerdem wird den lebhaften Paarhufern mehr Platz als in der konventionellen Ziegenhaltung geboten – für jedes Tier mindestens 2,5 m². Dies ermöglicht den Tieren eine artgerechte Entwicklung und eine gesunde Lebensweise.
