Reportagen

  • Besuch bei Bioland-Spargelbauer 25.04.2017

    Auf die Farbe kommt es an

    Bauer Rudolf Speth baut in Rheinland-Pfalz weißen, grünen und violetten Spargel an. Das Wichtigste beim Spargelstechen ist, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen. In diesem Jahr ging die Ernte ungewöhnlich früh los.

  • Christbäume 08.12.2016

    Wie gesprüht sind deine Blätter...

    Weihnachten ohne Christbaum? Für die meisten Deutschen unvorstellbar. Woher der Baum zum Fest kommt, ist für sie jedoch zweitrangig. Die wenigsten entscheiden sich für einen Bio-Christbaum. Dabei geht es durchaus auch ohne Glyphosat und Co., wie ein Besuch bei den Schreiners in Oberpframmern zeigt.

  • Selbstversuch 25.10.2016

    Als ich nur noch online aß

    Ich habe schon einmal Wein online gekauft oder eine Spezialität, aber meinen Wocheneinkauf erledige ich klassisch - im Laden. So wie die meisten Deutschen. Marktforscher prophezeien aber, dass sich das in den nächsten Jahren ändern wird. Kann mich ein Online-Supermarkt überzeugen?