05.05.2010

Samenfeste Sorten aus bäuerlicher Hand

Auf einem Bioland-Gemüsebaubetrieb wird an der Zucht samenfester Gemüsesorten gearbeitet.

Praktisch alle neu angemeldeten Brokkoli- und Blumenkohlsorten sind heute sterile Hybridsorten. Um diesem Missstand abzuhelfen, hat Bioland-Bäuerin Barbara Rudolf das Projekt „Saat:gut“ gestartet. Ziel von Saat:gut ist es, neue samenfeste Sorten zu züchten, die besser zu den besonderen Ansprüchen des ökologischen Gemüsebaus passen. Saat:gut kooperiert mit der Bingenheimer Saatgut AG und der Verein Kultursaat und ist inzwischen im zweiten Jahr. Gezüchtet wird mit der Methode der Dehybridisierung, die der Schweizer Züchter Friedemann Ebner erfolgreich anwendet. Ziel ist, zunächst je eine neue Möhren-, Brokkoli- und Blumenkohlsorte zu züchten. Eigentümer der neuen Sorten soll ein gemeinnütziger Verein werden.

aus bioland-Fachmagazin, 05/2010, der komplette Artikel hier