27.11.2009

Bio-Milchpreise steigen wieder

Die Bio-Milchpreise sind seit August um durchschnittlich 1,4 Cent auf 37,9 Cent angestiegen.

Der Absatz hat sich seit Anfang September wieder positiv entwickelt. Gleichzeitig sind die Anlieferungsmengen an die Molkereien saisonal zurückgegangen. Beides zusammen führte zu einer knapperen Versorgung bei Bio-Milch und einem Anstieg der Preise am Spotmarkt. Für November haben einige Molkereien bereits weitere Steigerungen bei den Erzeugerpreisen angekündigt.

Das Umsatzbarometer BioHandel bestätigt die stabile Entwicklung im Naturkostfachhandel. Die Tagesumsätze der teilnehmenden Naturkostläden haben im zweiten und dritten Quartal mit 4 bzw. 3,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum wieder zugenommen. Nimmt man Neueröffnungen und Filialerweiterungen dazu, so ergibt sich laut Bundesverband Naturkost eine Umsatzsteigerung auf Basis Großhandel von 5,2 Prozent im ersten Halbjahr 2009. Weitere Informationen unter www.biomilchpreise.de.

(mehr im bioland-Fachmagazin 12/2009)