27.08.2009

Starker Trend am Bio-Markt

"Bio-Branche schrumpft", schrieben im August die Tageszeitungen. Schaut man sich verschiedene Erhebungen genauer an, zeigen sich ganz andere Ergebnisse.

"Bio-Branche schrumpft", schrieben im August die Tageszeitungen und beriefen sich auf Daten der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Schaut man sich verschiedene Erhebungen genauer an, zeigen sich ganz andere Ergebnisse. Der Naturkosthandel kann sich gut behaupten und verspürt keine Umsatzrückgänge. Stichproben in Naturkostfachgeschäften zeigen für das zweite Quartal ein Plus von 5 Prozent. Gerade bei Obst, Gemüse und Kartoffeln konnten im ersten Halbjahr 2009 Absatzsteigerungen beobachtet werden. Niedrigere Absatzmengen betreffen vor allem Importware – ein deutlicher Trend zu heimischer Ware ist laut Auskunft von Marktkennern beispielsweise der Grund für geringere Mengen bei importierten Bio-Äpfeln. Deutsche Erzeuger spüren im Frischmarkt keine Rückgänge. Dass das Kaufverhalten in der gegenwärtigen Wirtschaftslage relativ stabil ist, zeugt von der Stärke des Trends hin zu ökologisch erzeugten Lebensmitteln.

(mehr im bioland Fachmagazin für den ökologischen Landbau, 09/09)