So werden Sie Bioland-Erzeuger
Ihr direkter Draht zu Bioland
Nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf, wir unterstützen und begleiten Sie bei der Umstellung. Nachfolgend finden Sie eine Skizze zu den einzelnen Schritten bei einer Betriebsumstellung auf Biolandbau:
1. Orientierung
Nehmen Sie Kontakt zu Ihrem Bioland-Landesverband oder der Bioland Beratung auf: Dort erhalten Sie einen ersten Überblick über die Bioerzeugung, den Ökomarkt und die EG-Öko-Verordnung, die Bioland-Richtlinien sowie das Kontrollsystem (Verband/ Kontrolle). Gerne schicken wir Ihnen ein Infopaket zu.
Wir vermitteln Ihnen auch Bioland-Betriebe in Ihrer Nähe, bei denen Sie sehen können, wie Biolandbau funktioniert. Hofbesichtigungen und die Teilnahme an Regionalgruppentreffen ermöglichen einen Austausch über praktische Belange. Die regelmäßig angebotenen Einführungskurse bieten eine gute Möglichkeit, sich über Theorie und Praxis sowie die Rahmenbedingungen zu informieren.
2. Umstellungsberatung
Der Landesverband oder die Bioland Beratung vermitteln Ihnen FachberaterInnen, die gerne zu Ihnen auf den Betrieb kommen, um vor Ort gemeinsam mit Ihnen die Umstellung zu planen: Die betrieblichen Entwicklungsmöglichkeiten werden ausgearbeitet und dabei die Chancen und Risiken der Umstellung aufgezeigt. Anstehende Änderungen in Pflanzenbau, Fruchtfolge, Fütterung sowie bei den Haltungssystemen und in der Vermarktung können ausführlich besprochen und auf Durchführbarkeit und Rentabilität abgeprüft werden. Dabei werden auch Förderprogramme berücksichtigt. Letztendlich wird für den gesamten Betrieb ein Umstellungsplan entwickelt.
3. Abschluss eines Erzeuger-Vertrags
Wenn Sie sich entschieden haben, Ihren Betrieb auf Bio-Bewirtschaftung umzustellen, schließen Sie mit Bioland einen Erzeugervertrag ab. Im Umstellungsplan wird festgelegt, ab wann Sie für welche Produkte das Bioland-Warenzeichen nutzen können. Im Pflanzenbau beträgt die Umstellungszeit in der Regel zwei Jahre. Der Zeitpunkt der Bio-Vermarktung von tierischen Produkten hängt davon ab, ab wann die Anforderungen an Haltung und Fütterung erfüllt werden.
4. Zertifizierung
Die erfolgreiche Betriebskontrolle durch eine staatlich anerkannte, unabhängige Kontrollstelle ist die Voraussetzung für die jährliche Anerkennung als Bioland-Betrieb und den Erhalt des Zertifikats, der Sie offiziell als Bioland-Betrieb auszeichnet. Weitere Informationen zum Kontrollverfahren finden Sie bei den staatlich anerkannten Öko-Kontrollstellen.
