Willkommen bei Bioland!
EU-Kommission behindert Ökozüchtung
Mainz, 07. Mai 2013. Bioland kritisiert die Vorschläge der EU-Kommission zur Revision des europäischen Saatgut-Verkehrsgesetzes und fordert Nachbesserungen. „Der ökologische Landbau wird massiv in seiner Entwicklung behindert. Wir benötigen für den Biolandbau Zulassungskriterien, die Öko-Neuzüchtungen ermöglichen, damit künftig geeignete Sorten zur Verfügung stehen“, sagt Jan Plagge, Präsident von Bioland. [»mehr«]
Bioland-Erdbeer-Saison ist eröffnet
Die Erdbeer-Saison ist im Süden Deutschlands eröffnet. Hier leuchtet es erdbeerrot auf den Feldern der Bioland-Erdbeer-Erzeuger, auf den Märkten und in den Hofläden. Im Norden müssen sich Erdbeer-Fans bis Juni gedulden.
Die Saison für heimische Erdbeeren startet in diesem Jahr aufgrund des kühlen Frühjahrs langsam, aber das Warten lohnt sich! Die leuchtend roten Beeren vom Bioland-Erzeuger sind nicht nur lecker, sondern auch ohne synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.
Wie Bio-Erdbeer-Erzeuger ihre Pflanzen natürlich vor Schädlingen schützen, warum die heimischen Früchte vorzuziehen sind und vieles mehr rund ums Thema "Erdbeeren" erfahren Sie in unserem Erdbeer-Podcast. Tipps zum Umgang mit Erdbeeren, Rezepte und eine Liste der Bioland Erdbeer-Anbieter runden unser Angebot ab
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Der Bioland-Spargel ist da!
Die Erntezeit von Mitte April bis Ende Juni ist kurz und von Region zu Region sehr unterschiedlich. Zu erst erobert der weiße, grüne oder violette Spargel im Süden und später im Norden den Speiseplan. Ob gebraten, als Pfannkuchenfüllung oder als Salat – Spargel ist vielseitig verwendbar.
Auf der Bioland-Spargelseite finden Sie neben den Bioland-Spargel-Erzeugern 2013 die Besonderheiten des ökologischen Spargelanbaus und viele Tipps zum Umgang mit Spargel.
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Die sieben Bioland-Prinzipien
Die sieben Bioland-Prinzipien stehen für unser Leitbild und Ideal der Landwirtschaft der Zukunft. Wir laden Sie herzlich ein, sich selbst davon ein Bild zu machen: Auf bioland.de, direkt auf den Höfen unserer Bauern oder den Betrieben unserer verarbeitenden Partner. Wer die Zusammenhänge und Auswirkungen unserer Wirtschaftweise kennt, kann einschätzen, welchen ganzheitlichen Mehrwert Bioland-Lebensmittel für uns alle haben.
Informieren Sie sich und werden Sie Teil einer Gemeinschaft, die Verantwortung für unsere Zukunft übernimmt: Als Erzeuger, Verarbeiter, Mitbürger oder Kunde.
[» www.bioland-prinzipien.de]
Bioland-Richtlinien vs. Tierschutzlabel (Einstiegsstufe)
Bioland rät vom Tierschutzlabel ab
Das Tierschutzlabel erhält von Bioland das Prädikat unzureichend. „So sehr ich alle Bemühungen für mehr Tierschutz begrüße – ich werde jedem Biobetrieb abraten, das Siegel zu benutzen“, sagt Bioland-Präsident Jan Plagge. Das Label unterscheidet zwei Stufen – ein und zwei Sterne-Standards –, wobei bislang nur die Einstiegsstufe vergeben wurde. Hier liegen die Anforderungen nach Angaben des Tierschutzbundes zwar über den gesetzlichen Regelungen, sie sind aber weit von jeder artgerechten Tierhaltung entfernt. [»mehr«]
