Bioland-Richtlinien für Hersteller

Hersteller unterliegen ebenso wie die Erzeuger den strengen Bioland-Richtlinien. Für die einzelnen Produktbereiche gibt es spezielle Verarbeitungsrichtlinien. Für Bäcker und Metzger gibt es zudem Merkblätter mit praktischen Hinweisen und Empfehlungen zur Umsetzung der Richtlinien.