Richtlinien für Erzeuger & Hersteller
Bioland-Richtlinien für Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung
Nach diesen Richtlinien arbeiten Bioland-Gärtner, Landwirte, Winzer, Obsterzeuger, Imker und Hersteller.
Bioland-Richtlinien, Stand: 24. November 2009
Bioland standards as of April 27th, 2009, 293 KB
Vergleich Bioland-Richtlinien / EG-Öko-Verordnung
Comparison Bioland standards / EC regulation
Liste der Gemüsesorten, die mit Hilfe von Zellfusionstechniken gezüchtet wurden („CMS"-Sorten)
Bioland-Richtlinien für den Herstellungsbereich
Spezielle Richtlinien für die verschiedenen Produktgruppen wie Brot und Backwaren, Molkereiprodukte, Getreideerzeugenisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse etc. Diese strengen Vorgaben zur Herstellung von Bioland-Produkten garantieren die schonende Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
Standards for Processing.zip
EG-Öko-Verordnung
EG-Öko-Basisverordnung Nr. 834/2007 beschreibt den gesetzlichen Minimal-Standard für "Bio" innerhalb der Europäischen Gemeinschaft.
Verordnungstext
Durchführungsverordnung 889/2008 Verordnungstext
