Richtlinien für Erzeuger & Hersteller
Bioland-Richtlinien für Pflanzenbau, Tierhaltung und Verarbeitung
Nach diesen Richtlinien arbeiten Bioland-Gärtner, Landwirte, Winzer, Obsterzeuger, Imker und Hersteller.
- Bioland-Richtlinien, Stand: 18. März 2013, 260 KB
- Bioland standards as of November 27th, 2012, 290 KB
- Vergleich Bioland-Richtlinien / EG-Öko-Verordnung
- Comparison Bioland standards / EC regulation
- Liste der Gemüsesorten, die mit Hilfe von Zellfusionstechniken gezüchtet wurden („CMS"-Sorten)
Bioland-Richtlinien für den Herstellungsbereich
» Spezielle Richtlinien für die verschiedenen Produktgruppen wie Brot und Backwaren, Molkereiprodukte, Getreideerzeugenisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse etc. Diese strengen Vorgaben zur Herstellung von Bioland-Produkten garantieren die schonende Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
EG-Öko-Verordnung
Verordnungstextder EG-Öko-Basisverordnung Nr. 834/2007 beschreibt den gesetzlichen Minimal-Standard für "Bio" innerhalb der Europäischen Gemeinschaft.
Verordnungstext der Durchführungsverordnung 889/2008 .
