Vielseitige Bioland-Betriebe
Bioland-Erzeuger
Seit den 80er Jahren steigen die Mitgliederzahlen von Bioland kontinuierlich. Inzwischen zählt der Verband 5.443 Betriebe, die über 267.000 ha nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaften. Die Erzeuger müssen ihren Betrieb komplett auf ökologischen Anbau umstellen, eine konventionelle Bewirtschaftung von Teilbereichen des Hofes ist bei Bioland nicht zulässig.
Bioland-Vertragspartner
Die 922 Vertragspartner sind neben den zahlreichen Hofläden, Wochenmarktständen oder Lieferservices eine bedeutende Säule bei der Vermarktung von Bioland-Produkten. Bäckereien, Metzgereien, Molkereien, Brauereien, Mühlen, Safthersteller und andere Lebensmittelbranchen produzieren nach den strengen Bioland-Verarbeitungsrichtlinien und sorgen so für ein vielfältiges und immer breiter werdendes Angebot an Bioland-Lebensmitteln.
Vielseitigkeit der Betriebe
Neben den klassischen Produktionszweigen Ackerbau, Milchvieh, Mastrinder, Schweinemast, Legehennen und Mastgeflügel gibt es bei Bioland auch Bienenhaltung, Kräuteranbau, Weinbau, Pilzzucht oder Zierpflanzenanbau.
Die Bioland- Betriebe verstehen sich nicht als bloße Nahrungsmittelproduzenten: Sie zeigen ihren Kunden, wo und wie ihre Lebensmittel produziert werden. Dazu nutzen sie Veranstaltungen wie Hofführungen für Schulen und Kindergärten, Hoffeste sowie Seminare und Kurse zu landwirtschaftlich relevanten Themen. Darüberhinaus unterstützen Biolandwirte durch ihre schonende Wirtschaftsweise aktiv den Klima-, Boden- und Naturschutz.
